除了贵妃鸡，以古代四大美人命名的都是什么菜

1、西施舌西施舌是用糯米粉做成水磨粉，然后把枣泥，核桃肉，桂花，青梅等十几种果料做馅，放在舌状的模具里，压成形之后，可以水煮或是油煎都是可以吃。这种点心颜色如月，香甜可口，为西施故里的一道名菜。2、贵妃鸡它是以肥嫩的母鸡作为主料，然后用葡萄酒作为辅料进行烹制