绿豆汤怎么煮是绿色的 碧绿解暑绿豆汤家常做法诀窍

1、首先取出适量绿豆。然后先用冷水将绿豆洗净放入锅内。之后大火将绿豆煮开。煮开之后再煮5-6分钟左右就可以了。煮的过程中，如果水不够的话，不要加冷水，继续加热水，这样才能保证绿豆汤是绿色的。 2、小贴士：绿豆汤要保持绿色，那么煮的时候记得盖上锅盖，因为绿豆皮含有