首先，准备所需材料：新鲜的口蘑和香菇，洗净后分别去蒂，然后将每个蘑菇切成四小块。另外，还需一些油面筋，将其剖成两半，脆豆腐则切成菱形。香葱也需要切成细碎备用。接下来，大火加热炒锅，当油温达到五成热时，倒入切好的香葱碎，用中小火慢慢煸炒，直至香葱释放出浓郁的