塘鳢池塘养殖

塘鳢养殖的鱼塘选址应选在河口或港湾，水源丰富且淡水充足的地方，面积推荐在0.5至1.5亩之间，以石砌塘基，塘底铺设沙土，保持平坦，便于排水，水深保持在1.5米左右。

投放鱼苗前，要先排干池塘水，清淤后晒干底泥，每亩使用生石灰100至150千克或漂白粉5至10千克进行消毒。之后，铺上瓦筒、瓦片等作为鱼的栖息物，使用40目网过滤进水，水深保持在60至80厘米，同时施加碳酸铵0.5至1.0千克/亩和过磷酸钙0.05至0.10千克/亩以肥水。肥水3至5天后，即可放养鱼苗。放养前需进行试水，确保鱼种健康后才可投放，鱼种可先用高锰酸钾或呋喃唑酮进行消毒。

鱼种投放时需小心进行，避免直接从水面投放，对活力弱或受伤的鱼种应及时处理。按鱼种规格分池养殖，密度应根据养殖条件而定，精养池每亩放养4000至5000尾40至60尾/kg规格的鱼种，面积较大且条件较差的池塘则每亩放养2000至3000尾。

在饲养管理方面，塘鳢对水质要求不高，维持在水温13至32℃，比重1.008至1.018，pH值8.0至9.2，透明度30至50厘米，溶解氧4克/L以上，氨氮低于0.5ppm。每周换水一次，盐度过高时需注入淡水。定期使用生石灰、强氯精或漂白粉进行水质维护。

饲料投喂方面，塘鳢偏爱小杂鱼、虾、蟹等，人工养殖时以小蟹和面粉为主，辅以小杂鱼虾、贝类肉。鱼苗阶段每日投喂1至2次，成鱼阶段定时投喂，投喂量根据鱼的数量、食欲、水质、水温和天气调整，一般占鱼体重8%至10%，40分钟后基本吃完为佳。饵料系数在15至18之间。

塘鳢有底栖习性，需保持良好的底质环境，注意进排水管理，饲料投放在饵料台上，及时清理残饵。每亩设置10个左右的饵料台。在炎热季节，要确保1.5米以上的水深和充足的隐蔽物，冬季则要提高营养，保暖并提供适宜的栖息环境。

扩展资料

塘鳢鱼科鱼类约有16属30种。分布于沿海及各大江河的中下游。 常见的属有乌塘鳢鱼属、 塘鳢鱼属、沙塘鳢鱼属、锯塘鳢鱼属、美塘鳢鱼属、鲈塘鳢鱼属等。塘鳢科鱼类为小型食用鱼类，有些种类肉细嫩，鲜美，如中华乌塘鳢鱼产于南海及台湾海峡，营养价值高，是名贵的滋补品。尖头塘鳢鱼产于中国闽江、珠江及台湾。沙塘鳢鱼产于中国长江、珠江、钱塘江、闽江及台湾到东北等地。