水果店老板绝不会说的挑水果秘籍，今天全告诉你！

夏日炎炎，吃块冰冰凉的西瓜，来个甜蜜蜜的荔枝，吃个清甜的山竹，都是乐事儿一件。那么，如何能选到心仪的水果呢？网上流传的各种小妙招，比如捏捏山竹看新鲜度，拍拍西瓜听声音。这些妙招都靠谱吗？山竹一定要选软的吗？好西瓜真的是拍出来的吗？

挑选山竹的方法：

挑大的。

果壳紫红色、叶片绿色。

果壳软的。

看山竹“屁屁”花瓣的瓣数。

挑选西瓜的方法：

瓜蔓绿的。

小“肚脐”。

刺毛少。

排瓜法：生瓜声音清脆，熟瓜音调低沉。

挑选荔枝的方法：

有弹性的荔枝壳。

艳丽不暗淡的颜色。

有香气。

尖嘴猴腮的外形。

从解剖学的角度讲，山竹的果壳是一个完整的果皮。新鲜的山竹，果壳较软，而随着果壳细胞的新陈代谢，果壳会逐渐变硬，影响到果肉的质量。挑选西瓜时，瓜蔓绿、小“肚脐”、刺毛少的西瓜比较新鲜、成熟度高。拍西瓜听声音，生瓜清脆，熟瓜低沉。挑选荔枝时，有弹性的荔枝壳、艳丽不暗淡的颜色、有香气的荔枝，以及尖嘴猴腮的外形，都是挑选新鲜荔枝的指标。