财神节吃什么菜最旺

根据传统习俗和民间信仰，财神节吃什么菜最旺可以选择以下几种菜肴：

1. 年年有余：这道菜以鱼为主要食材，鱼在汉语中与“余”音同，寓意年年有余、财源滚滚。

2. 发财鸡：选择一个整鸡煮熟，鸡在汉语中与“吉”音同，寓意好运来临、财源广进。

3. 发菜炒财菜：发菜与“发财”谐音，财菜寓意财源滚滚，富贵平安。

4. 生菜炒腰果：生菜在汉语中与“生财”音同，腰果寓意“有财”，寓意财源广进。

以上菜肴旨在表达对新一年的财富和好运的期望，根据个人口味和喜好可以进行搭配和创新。