暑假期间孩子需要营养，建议吃这10道菜，有利于补钙长高

1. 芝士焗西兰花

材料：西兰花、芝士、牛奶、面粉、黄油。

做法：

西兰花切小朵，水中煮至半熟，捞出沥干水分。锅中融化黄油，加入面粉炒匀，倒入牛奶，搅拌至无颗粒。加入芝士搅拌至融化，倒入西兰花拌匀。转入烤盘，撒上芝士，烤箱预热后，上层火焗至表面金黄。2. 三文鱼蒸蛋

材料：三文鱼、鸡蛋、葱、盐。

做法：

三文鱼切小块，用少许盐腌制。鸡蛋打散，加入适量水和盐调匀。将三文鱼块平铺在碗底，倒入蛋液。蒸锅烧水后，蒸盘放入蒸锅，中火蒸15分钟。出锅后撒上葱花即可。3. 虾仁炒菠菜

材料：虾仁、菠菜、蒜、盐。

做法：

虾仁洗净去虾线，菠菜洗净切段。锅中热油，爆香蒜末。先下虾仁炒至变色，再加菠菜快速翻炒。加盐调味后炒匀即可。4. 牛奶燕麦粥

材料：燕麦、牛奶、水。

做法：

燕麦用水预先浸泡30分钟。锅中倒入牛奶和水，加入燕麦。小火慢炖，偶尔搅拌，直至燕麦软糯。5. 素炒四季豆

材料：四季豆、蒜、盐。

做法：

四季豆去头尾，洗净，焯水备用。锅中热油，爆香蒜末。加入四季豆快速翻炒，加盐调味。6. 奶香南瓜泥

材料：南瓜、牛奶、黄油、糖。

做法：

南瓜去皮切块，蒸熟。将蒸熟的南瓜、牛奶、黄油和适量糖放入搅拌机中打成泥。可以加热后食用，口感更佳。7. 芝士蔬菜煎饼

材料：面粉、牛奶、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、芝士。

做法：

面粉、牛奶、鸡蛋混合搅拌成面糊。西兰花、胡萝卜切小朵，放入面糊中。热锅抹油，倒入适量面糊，撒上芝士，小火煎至两面金黄。8. 海带豆腐汤

材料：海带、豆腐、香菇、葱、盐。

做法：

海带提前泡发后切条，豆腐切块，香菇切片。锅中加水烧开，加入所有材料煮沸。调入盐，撒葱花即可。9. 奶油菇菇鸡肉煲

材料：鸡肉、各种菌菇、洋葱、奶油、鸡汤。

做法：

鸡肉切块，各种菌菇清洗干净。洋葱切丝，热锅中加奶油炒香洋葱。加入鸡肉和菌菇，加入鸡汤煮沸后转小火炖至入味。10. 鲜虾豆腐煲

材料：虾、豆腐、蒜、姜、盐、鸡精。

做法：

豆腐切块，虾清洗干净。锅中热油，爆香蒜末和姜片。加入豆腐和虾，加水少许，盖上锅盖焖煮。调入盐和鸡精调味。

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