黑芝麻泡在水里掉色了说明是人工染色的吗

支付宝蚂蚁庄园小课7月4日的其中一个问题是：黑芝麻泡在水里掉色了，说明是人工染色的吗？这道题考查了黑芝麻的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园7月4日的正确答案吧。

问题：黑芝麻泡在水里掉色了，说明是人工染色的吗？

答案：不一定

1、黑芝麻里面有花青素，它会溶于水，所以跑出来会有点黑紫色。

2、这是正常现象，包括黑豆、桑葚、紫米等都会这样，大家不用担心。

3、这个泡的水也是可以喝的，吃点黑色食物对身体也好，可以去试试。