游戏王一些烦人的规则问题，哎烦死我了

问题一：不能，当回合出现的怪兽不能改变表示形式（除非效果）

问题二：月之书盖怪，怪能不能抢发效果？

不能说是“抢发效果”，回合玩家在召唤怪兽成功的时候有优先权发动这只怪兽的启动效果，然后对方的2速度等等的效果（比如你说的月书）才能连锁发动