世界上有食人鱼吗

全球范围内确实存在一种被称作食人鲳或食人鱼的鱼类，它们原产于南美洲的亚马逊河流域，属于水虎鱼科。食人鱼主要分布在安第斯山脉东侧至巴西平原的河流中，亚马逊河、库亚巴河和奥利诺科河是它们的主要栖息地。

尽管食人鱼以其凶猛著称，被戏称为“水中狼族”，但它们确实有攻击人类的记录。这些鱼类具有高度发达的听觉和锐利的牙齿，能迅速捕捉到猎物，甚至能用身体扭动的方式将肉撕下。它们的饮食习惯多样，以小型鱼类、昆虫、蠕虫和腐肉为主，有的种类也吃植物和小鱼。

食人鱼的生活习性偏向于在主流和湍急的河段中，成鱼通常在黎明和黄昏觅食。对水质的要求不高，偏爱弱酸性软水，适宜的水温为22至28摄氏度。它们是群居性动物，对血腥味极其敏感，任何一点血腥味都能引发它们的猛烈攻击。不过，这类鱼类在饲养时需要注意，由于它们的攻击性，不宜与缺乏自我保护能力的鱼混养。

至于食用性，食人鱼是可食用的。由于其游泳速度快，肉质相对较结实，口感较为紧致，尤其是腹部的肉质嫩滑，鱼皮富含胶质，因此在一些地方，食人鱼被作为一种特色食材，但需注意烹饪方式，以确保安全食用。