《糖果屋历险记》：寻找食物的冒险之旅

前言：

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《亨泽尔和格蕾特》（又译作《糖果屋》或《糖果屋历险记》）是《格林童话》中最脍炙人口的篇目之一。日本精神分析学家河合隼雄曾经就这则童话做出过分析，指出它是一个关于孩子们离开母亲走向独立的成长寓言。不过，河合隼雄的分析太侧重于精神方面，以至于忽略了最简单的事实，这则故事是一则围绕着食物展开的故事。

故事的起因是，有一年遇上了饥荒，亨泽尔和格蕾特的父亲没办法养活所有家人，他的后妻提出一个恶毒的建议：把亨泽尔和格蕾特丢到森林里去。

两个孩子听见了父母的交谈，聪明的亨泽尔半夜到屋外捡了一些石子揣在身上。第二天，后母给亨泽尔和格蕾特一人做了一块小面包，作为给他们最后的粮食。然后由父亲将孩子们带到森林深处去丢掉。

在路上亨泽尔将趁父亲不注意，将先前藏起来的石子，一粒一粒撒在路上。到了森林里，父亲假装要去干活，刚亨泽尔和格蕾特留下。兄妹俩在森林里呆了一整个白天，吃掉了带来的面包。到了晚上，亨泽尔带着妹妹循着石子指示的道路回到了家里。

【电影《韩塞尔和格蕾特》，我喜欢译作亨泽尔】

看到儿女们回家了，父亲一时也狠不下心把他们赶出去，于是当做什么事情也没发生过，继续抚养他们。可是好景不长，饥荒更严重了，家里的粮食眼看就要见底了，后母又重新逼迫父亲将兄妹俩抛弃。

两个孩子再一次听见了父母的谈话，但是这次由于晚上后母锁上了屋门，亨泽尔没办法溜出去捡石子。第二天，后母仍旧给了他们一人一块小面包，然后由父亲将他们带去森林深处去丢掉。

在路上，没有石子的亨泽尔只好将面包撕成小块丢在地上。他没想到的是，后来鸟儿飞过来把面包都啄走了，结果等到他们想要回家时，却找不到路标了。这下兄妹俩彻底在森林里迷路了。

两兄妹在森林里迷路了三天，正当他们饿得不行的时候，一栋完全由糖果建成的屋子出现在他们面前。饥肠辘辘的兄妹两自然一下子扑上去猛吃。住在糖果屋里的女巫被吃东西的声音惊动了，出来抓住了亨泽尔和格蕾特。

女巫打算先吃了哥哥亨泽尔，又嫌亨泽尔太瘦，吃起来不够美味。于是将亨泽尔关进笼子里，等养肥了再吃。而喂养亨泽尔的担子落到了妹妹格蕾特肩上。格蕾特每天要挑水做饭给亨泽尔吃。

【糖果屋】

女巫的眼神不好，看不太清东西，所以当她想知道亨泽尔是否长得足够胖了，总是要用手来摸摸亨泽尔。亨泽尔每次都拿一个吃剩的鸡骨头给女巫摸，结果女巫每次以为亨泽尔还是瘦得跟皮包骨一样，所以一直养着亨泽尔。

不过，人的耐心总有用完的时候。某天女巫实在等不及了，决定不管怎么样，今天一定要吃了亨泽尔。她叫格蕾特升起炉子，并爬进炉子里探探炉子是否烧得足够热了。格蕾特知道女巫是在骗她，等到她一爬进炉子里，女巫肯定会立马关上炉子，将她烤死在里面，然后连同亨泽尔一起吃掉。

格蕾特将计就计，说她不懂得怎么钻进炉子里。女巫说：“蠢货，就像这样钻进去不就行了。”一边说，一边给格蕾特做起了示范，把上半身伸进了炉子里。说时迟，那时快，格蕾特从后面一下子将女巫整个推进了炉子里，然后锁上了炉门，女巫便活活的被烧死在炉子里了。

接着，格蕾特放出了亨泽尔，两人离开了糖果屋，并拿走了女巫的财宝。故事的最后，亨泽尔和格蕾特找到家，而此时继母也已经死了。兄妹俩和父亲一起过上了幸福的生活。

【亨泽尔被关起来，格蕾特负责做饭】

这则故事里几乎每一个环节都和食物有关。首先，亨泽尔和格蕾特被抛弃是因为遇上了饥荒食物匮乏。父亲试图抛弃亨泽尔和格蕾特两次，前一次失败了，第二次成功了。这两次都和食物有着潜在的连接，继母给他们准备了两块小面包。第一次，面包没有丢失，被亨泽尔和格蕾特自己吃了；第二次，面包丢失了（至少丢失了一部分），因为亨泽尔和格蕾特用面包屑做路标，而面包屑被鸟叼走了。由此看来，食物的保全与否和两兄妹是否能返回家存在着对应关系：拥有食物就可以返回家，没有食物就不能返回家。换句话来说，正是由于兄妹俩弄丢了食物，导致了他们没办法回家，这正与前面因为饥荒而受到抛弃是一致的。那么反过来说，兄妹俩要想返回家，就必须重新获得食物，接下来的一系列冒险都可以说成是为了获得食物而展开的旅程。

糖果屋正好出现在兄妹俩的旅途当中，它与前面的饥荒背景形成了强烈的反差，是一个食物富足的象征，代表着亨泽尔和格蕾特所要寻找的食物之源。

英雄深入秘境中寻找宝物，但宝物是不会白白赐给英雄的，它出现时，往往与考验相互伴随。糖果屋在另一方面是一个甜蜜的陷阱。当兄妹俩啃食糖果屋时，惊动了屋里的食人女巫，他们被女巫活捉。不但没能夺取食物，反而自己沦为食物。

这里同时出现了英雄的转换。在之前的故事里，活跃的总是哥哥亨泽尔。他留下路标，带领妹妹找回家，破坏父母抛弃他们的阴谋。而妹妹是一个消极的角色，一直表现得惊慌失措、哭哭啼啼，等待哥哥引导和救援。自从被女巫抓捕以后，角色发生了转换，哥哥被关进了笼子里无计可施，变成了等待被救援的角色，而妹妹成了救援的那一方。

【糖果屋】

这种角色转换和环境变化是密不可分的。在旧时代的观念当中，男性是外部空间的主导者，他的价值被设定在家庭外面，被催促到外面的世界中去冒险；而女性是内部空间的主导者，她的价值被设定在家庭里面，被要求在内部世界中实现意义。

亨泽尔和格蕾特被抓进了糖果屋里面，象征着从外部世界进入到了内部中，而在内部世界中，作为女性的格蕾特更能发挥才能。尽管很可怕，但糖果屋相当于一个家庭。格蕾特在这里被要求做饭和喂养他人，这都是女人被要求在家庭中干的活。

女巫则代表了可怕的母亲的形象，她其实是故事前面的恶毒的继母的延伸。证据就是，亨泽尔和格蕾特回到家发现继母已经死了，故事并没有交代继母的死因，正是由于继母和女巫是同一个本体的不同化身，所以当格蕾特在森林里杀死了女巫，继母也就随之死去了。

最后，亨泽尔和格蕾特拿走了女巫的财宝。财宝可以买到食物，也就意味着亨泽尔和格蕾特得到了食物，解决了食物匮乏的困境。

接下来我们看到返程变得如此轻而易举，兄妹俩一下子就找到了家。这和之前他们在森林里迷路怎么也找不到家是不相称的，为什么之前困难的事情到了这时突然变得容易了？原因正如上文所分析的，亨泽尔和格蕾特的冒险是和食物息息相关的冒险，没有食物就意味着从家庭中遭到驱逐，获得了食物就意味着获得了家庭的接纳。