谷雨是什么节气谷雨的民间风俗

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”这是清代著名诗人郑板桥对谷雨时节的描写，谷雨是我国的传统二十四节气之一，排名第六，也是春季的最后一个节气。谷雨寓意“雨生百谷”，那么谷雨节气有哪些民间风俗呢？下面让我们一起来看看！

1. 谷雨是什么节气？

谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。它在每年的公历4月19日至21日之间，斗指辰，太阳黄经为30°。谷雨意味着“雨生百谷”，此时降水量明显增加，正值秧苗初插、作物新种的关键时期，充足的雨水对农作物的生长至关重要。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是古代农耕文化对降水现象的诠释。

2. 谷雨的民间风俗

2.1 摘谷雨茶：南方有谷雨摘茶的习俗，谷雨茶，又称雨前茶，是春季采制的春茶。由于春季气温适中、雨量充沛，茶树经过半年的休养生息，春梢芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，含有丰富的维生素和氨基酸，使得春茶口感鲜活。传说谷雨这天的茶能清火、辟邪、明目。

2.2 祭海：谷雨节也被称为渔民的“壮行节”。谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好时机。因此，谷雨节也成了渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边各村都有海神庙或娘娘庙，渔民会抬着供品到庙前祭祀，有的则将供品抬至海边，举行庄重的祭祀仪式。

2.3 走谷雨：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天，青年男女会走村串亲，或到野外走一圈后回来。这个习俗寓意与自然融合，增强体质。

2.4 吃春：谷雨前后，香椿味道醇厚、营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”的说法。人们把春天采摘、食用香椿称为“吃春”。香椿一般分为紫椿芽和绿椿芽，紫椿芽最佳。

2.5 赏花：谷雨前后是牡丹花开的重要时期，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”成为人们重要的娱乐活动。

在谷雨这个春季的最后一个节气，我们不仅要迎接谷雨，也要和春天告别，准备迎接热烈的夏季。不妨抓住春天的尾巴，趁着谷雨的习俗，出去品品茶、赏赏花，享受这最后的春日时光。