燕麦有哪些饲用价值

燕麦是一种草、料兼用的优良饲用作物，种植燕麦的国家广泛用作饲料。在家畜饲养业上，燕麦是高级的饲草和饲料，富含可消化蛋白质及维生素。尤其籽实含有大量易消化和高热量的营养物质。蛋白质含量一般为10%～14%，是各类家畜，尤其是马、牛、羊及幼畜、老畜、弱畜、孕畜和重役畜的良好精料；也可饲喂家禽，因其籽实含亚油酸较高，对提高家禽的产蛋率和肉质有明显效果；喂猪可提高瘦肉率和肉的品质。燕麦的青刈茎叶较其他麦类作物茎叶更富含营养，嫩而多汁，青饲或调制干草均可，适口性好、消化率高。燕麦的秸秆与稃壳营养价值也较高，适于饲喂牛、马，也可制成草粉喂猪，效果很好。春播品种尤其与豆类作物混种，可为夏季提供青饲料、青贮和干草。由于燕麦喜欢凉爽气候，所以在我国高寒牧区非常重视燕麦的人工栽培。世界上不少国家均以燕麦为主要饲料，近年来，日本从我国大量购买燕麦青干草，作为奶牛的饲草。燕麦为优等饲用作物。其营养成分见表。

燕麦的营养成分（占干物质的%）