淀粉肠中的鸡骨泥能吃吗

淀粉肠中的鸡骨泥能吃，但具体还需看个人的接受程度和食品安全情况。

首先，鸡骨泥是由鸡骨经过破碎、蒸煮、研磨等工艺制成的肉骨泥，其本质仍然是肉类制品。在食品工业中，鸡骨泥常被用作增加肉制品的黏性和改善口感。因此，从成分上看，鸡骨泥并不是有害物质，其在适量和合规的前提下可以被添加到淀粉肠中。

然而，是否选择食用含有鸡骨泥的淀粉肠，很大程度上取决于个人的接受程度。有些人可能对这种添加物感到不适或担忧，他们可能更倾向于选择更天然、更少加工成分的食品。此外，食品安全也是需要考虑的重要因素。如果淀粉肠的生产过程不符合卫生标准，或者鸡骨泥的来源不明、质量不可靠，那么食用这种淀粉肠就存在食品安全风险。

总的来说，虽然鸡骨泥在合规的前提下可以被添加到淀粉肠中，但个人在选择是否食用时，应该根据自己的接受程度和关注食品安全情况来做出决定。同时，建议消费者在购买淀粉肠等加工肉制品时，选择信誉好、生产规范的品牌和厂家，以降低食品安全风险。